Was ist ein Peptid?
Ein Peptid ist eine kurze Kette von Aminosäuren — den Bausteinen von Proteinen. Während Proteine aus sehr vielen Aminosäuren bestehen, sind Peptide deutlich kürzer (oft von wenigen bis einigen Dutzend).
Im Körper wirken Peptide als Hormone und Signalstoffe: Sie binden an Rezeptoren und lösen biologische Antworten aus — etwa Insulin (ein Peptidhormon) oder die Inkretine GLP-1 und GIP.
Weil viele Peptide im Verdauungstrakt und Blut rasch durch Enzyme abgebaut werden, werden therapeutische Peptide häufig chemisch so modifiziert, dass sie länger stabil bleiben.